Laurent Burgaud, chef de cuisine, nous vient de la région de Nantes. Il vous propose une cuisine goûteuse en travaillant les produits de saison.

Avant de rejoindre St-Luc, Laurent Burgaud a parcouru la France, de Biarritz aux Ménuires, en passant par la Côte d'Azur. De son expérience en Angleterre, à Birmingham, il nous a ramener les vraies recettes du cheese cake qu'il a bien évidemment adaptées à nos goûts.